Porcelán vs. keramika: Jaký je rozdíl a co je lepší pro běžné používání?

Na první pohled vypadají keramika a porcelán podobně. Hrnek jako hrnek, talíř jako talíř. Jenže mezi porcelánem a keramikou je rozdíl — a při každodenním používání ho poznáte poměrně rychle.

Porcelán je také keramika, ale kvalitnější

Keramika je širší pojem. Patří sem různé výrobky z hlíny a dalších přírodních materiálů, které se vypalují v peci. Porcelán je vlastně také druh keramiky, ale jemnější, pevnější a odolnější. Vyrábí se z kaolinu, živce a křemene a vypaluje se při velmi vysokých teplotách. Díky tomu je hutný, pevný a má nízkou nasákavost.

Proč je nízká nasákavost důležitá

Nízká nasákavost je u nádobí velká výhoda. Kvalitní porcelán do sebe tolik nevsakuje vodu, pachy ani nečistoty, lépe se udržuje a působí hygieničtěji.

Běžná keramika může být pórovitější, těžší a robustnější. Má své kouzlo, hlavně pokud máte rádi rustikální nebo ručně vyráběný vzhled, ale pro každodenní stolování bývá praktičtější porcelán.

@KATEGORIE: /porcelanove_soupravy/, 6, slider

Porcelán působí jemněji a elegantněji

Porcelánový hrnek nebo talíř může být lehčí a tenčí, ale přitom pevný. Na stole vypadá elegantně, snadno se kombinuje a hodí se jak pro běžné obědy, tak pro slavnostnější chvíle.

Keramika často působí přírodněji a robustněji, porcelán zase čistěji, lehčeji a nadčasověji.

Český porcelán vydrží krásný dlouho

Velkou výhodou kvalitního českého porcelánu je odolný dekor. Dekor je obvykle chráněný pod glazurou, takže se při běžném používání jen tak neošoupe ani neoprýská.

Porcelán je proto vhodný i do myčky, pokud to výrobce u konkrétního produktu uvádí. Opatrnější je potřeba být hlavně u zlatých a platinových linek nebo starších sběratelských kousků.

@KATEGORIE: /porcelan_kusovy/, 6, slider

A co mikrovlnná trouba?

Tady platí jednoduché pravidlo: Porcelán bez kovového zdobení do mikrovlnky většinou může. Naopak porcelán se zlatem, platinou nebo metalickými prvky do mikrovlnné trouby nepatří.

Co je lepší pro běžné používání?

Pokud ale hledáte nádobí na běžné používání, které se dobře myje, dlouho vydrží, snadno se doplňuje a zároveň hezky vypadá, kvalitní porcelán je sázka na jistotu.

Český porcelán navíc spojuje tradici, praktičnost a nadčasový vzhled. Není to nádobí jen do vitríny, ale krásný a odolný společník pro každodenní stolování.